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'새우구이'에 해당되는 글 1건
2008.09.27 22:13
[Etc]

가을은 천고마비의 계절이라 해서 맛있는 음식들이 많다. 그중에서도 유명한 것은 집나간 며느리도 돌아온다는 전어구이와 새우 소금구이가 아닐까 한다.

주말을 맞아 작년 대부도에서 맛있게 먹었던 새우구이를 먹기위해 길을 나섰다. 작년까지만 해도 여자친구였는데... 결혼한 사이가 되어 찾으니 느낌이 새로웠다.

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소금구이를 하기 전의 새우들. CPL 필터가 있었으면 좋았겠지만... 천정이 반사되어 모습이 잘 보이지 않아 아쉽다. 우리가 찾은 집은 양식장을 직접 운영하는 가게인데, 작년에 좋은 기억이 있어 올해도 다시 찾았다.


살아 움직이는 새우들. 펄덕펄덕 움직이는것이 싱싱해 보인다. 이때 뚜껑을 열면 새우들이 밖으로 튀어나오면서 난리가 난다. 익히지 않은 생 새우를 그대로 먹기도 했는데 생새우는 자신이 없어서 포기.

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뚜껑을 덮고 기다린지 10여분. 붉게 익어가는 새우가 먹음직 스러워 보인다.
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드디어 다 익었다! 우리가 먹은 새우는 1kg분량으로 가격은 35000원. 작년에 비해 5000원 정도 올라 있었다.
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매우 새우깡 스러운 포즈를 취하고 있는 왕새우. 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이다.

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식사후의 모습. 머리까지 먹다가.. 입안이 까지는 바람에 나중에는 머리는 떼어내고 먹게 되었다. 징그러워 머리는 먹지 않는 경우가 많은데 바삭거리는 질감과 고소한 맛이 매우 뛰어난 부위이다.
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마지막은 바지락이 듬뿍 들어간 칼국수로 마무리.

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이번 새우구이 여행의 마지막은 서해의 아름다운 일몰을 보며 끝을 맺었다. 아마도 매년 가을이 되면 대부도를 찾게 될 것 같다.
음냐 | 2008.09.29 10:31 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
우왕 대하구이! 맛있겠군요. 풍경도 멋지고!
근데 새우먹을 땐 초롱초롱한 눈알이 부담스럽더군요.
이코리나 | 2008.09.29 13:16 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
근성으로 먹으면 됩니다.
음냐님도 담에 같이 가죠 ㅎㅎ
TISTORY | 2008.09.29 14:30 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
안녕하세요, TISTORY입니다.

티스토리 메인에서 가을 전어와 대하구이라는 주제로 회원님의 글을 소개해드렸습니다. ^^ 혹시 노출과 관련하여 궁금한 점이 있으시면 tistoryblog@hanmail.net 메일을 통해 말씀해주세요! 앞으로도 재미있고 유익한 글로 자주 뵈었으면 좋겠습니다.

감사합니다. :)
이코리나 | 2008.09.29 17:41 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
아이고.. 별 내용도 없는데 무슨 메인에 까지...
감사합니다 :)
djharry | 2009.01.13 13:35 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
친구 동영상이 잔인해 보여..ㅋ
이길준 | 2009.01.13 23:32 | PERMALINK | EDIT/DEL
후후.. 새우입장에서 보면 꽤나 잔인하겠군..
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